COME NON RINUNCIARE AI PIACERI DELLA TAVOLA, PUR SOFFRENDO DI DISFAGIA.
Avere problemi di disfagia oggigiorno non significa dover rinunciare ai piaceri della tavola, se non nei casi più gravi. Non dobbiamo mai dimenticare, infatti, che il cibo non è solo nutrimento, ma anche un grande piacere e una gratificazione. Dopo un’accurata valutazione, realizzata attraverso gli esami specialistici del caso, un/a logopedista competente può aiutare il paziente disfagico a recuperare un’alimentazione orale funzionale e sicura, suggerendo gli adattamenti dietetici e le posture facilitanti più appropriati, in funzione delle sue potenzialità residue.
